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♦♦ Les Gourmandises de Mina Lisa ♦♦
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  • Créé le: 30 juillet 2012 Un blog fait pour vous, passionnés de cuisine, fins gourmets ou simple gourmands! Partagez avec moi vos avis sur mes recettes et contactez-moi si vous le souhaitez! ;-)
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♦♦ Les Gourmandises de Mina Lisa ♦♦
20 août 2012

Croustis-choco

Une furieuse envie de chocolat m'a pris...Alors j'ai cuisiné une recette croustillante au bon goût chocolaté,biscuité    et praliné!Qui veut goûter

 

Pour 6 à 9 croustis-choco     Préparation: 10 minutes    Repos: 2 heures

 

Ingrédients:

§ 100 g de chocolat au lait

§ 40 g de beurre

§ 80 g de poudre de pralin

§ 8 crêpes dentelles

§ Fruits confits (pour la déco)

 

1)Dans une casserole,faire fondre à feu doux le chocolat cassé en petits    morceaux et le beurre.

 

2)Éteindre le feu et mélanger doucement.

 

3) Ajouter la poudre de pralin.

 

4)Émietter les crêpes dentelles,puis les ajouter à la préparation.

 

5)Mélanger le tout.

 

6)Recouvrir un petit moule avec du papier cuisson.

 

7)Verser la préparation dedans.Tasser et lisser la surface.Placer au frigo pendant 2 heures    minimum.

 

...

Démouler délicatement,couper en gros moceaux et décorer avec des fruits confits.

→Il arrive qu'en coupant le biscuit,il se casse un peu et fasse des miettes plus ou moins grosses...Gardez-les et mélangez-les à du    fromage blanc ou un yaourt,c'est vraiment bon...

 

Astuces: § Vous pouvez utiliser d'autres types de chocolat:noir,noir corsé,blanc...

 §Vous pouvez remplacer la poudre de pralin par de la poudre d'amandes,de noisettes,de pistaches...

§Vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits à la place des crêpes dentelles:petits beurres,spéculoos,galettes bretonnes...

Ou même remplacer les biscuits par du muesli croustillant ou des amandes concassées,noisettes    concassées...

 

croustis-choco

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chocolat, friandises chocolatées

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Commentaires
C
ca à l'air bien gourmand tout cela:-) je suis grande fan de chocolat!!!
B
une chouette recette a garder précieusement, merci !! bisous
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