Crêpes cacaotées

Bien le bonjour!

Une petite envie de crêpes?Oui,mais cacaotées s'il vous plaît ^-^

Ces crêpes ont une jolie coloration brune,un bon petit goût de cacao et elles sont si moelleuses!!!!

ça vous tente?Alors c'est parti pour une crêpes-party!!!!

Pour 4 personnes         Préparation: 10    minutes       Cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

• 400 g de farine
• 25 cl de lait
• 25 cl d'eau
• 1 pincée de sel
• 3 cuillerées à soupe de sucre
• 5 oeufs
• 100 g de beurre
• 1 cuillerée à soupe de Maïzena
• 1 cuillerée à soupe de créme fraîche
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillerées à soupe de cacao amer en poudre

1.Dans un saladier,ajoutez la farine,le sel,le sucre,la Maïzena et la    levure.Mélangez.

2.Incorporez le lait,l'eau et mélangez bien.

3.Ajoutez les oeufs et mélangez énergiquement.

4.Faites fondre le beurre,puis incorporez-le à la pâte.Ajoutez ensuite la créme fraîche et mélangez.

5.Enfin,incorporez le cacao à la pâte.Vous pouvez ensuite,au choix,laisser reposer la pâte ou    procéder directement à la cuisson (moi j'ai procédé directement à la cuisson hihi ).

6.Huilez une crêpière,faites chauffer l'huile pendant 30 secondes environ,puis versez une portion    de pâte dans la crêpière à l'aide d'une louche.Répartissez-la bien sur toute la surface de la crêpière et faites cuire à feu moyen pendant 30 secondes environ.

7.Retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté.Une fois la crêpe cuite,mettez-la dans un    plat.Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Alors??Nutella ou sucre??? ^-^

Quel que soit votre accompagnement,je vous souhaite bon appétit!!!!

crêpes, cacao

Comments

[Elodie]

Mmmhh, ça change des crêpes habituelles! Je ne suis pas fan de chocolat mais ça me tente bien de manger une de tes crêpes. Et je pense que chez moi, ils seraient ravis que j'en fasse!