Pommes de terre aux herbes
Bonjour à tous les visiteurs!
Aujourd'hui,je publie une petite recette de ma mamie:Les pommes de terre aux herbes!Si vous ne savez pas quoi faire pour accompagner votre viande,je vous suggère de cuisiner ces délicieuses pommes de terre!De plus,la recette est simple:
Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 21 minutes
Ingrédients:
♦10 pommes de terre
♦sel et poivre
♦3 branches de thym frais pour la cuisson
♦Herbes aromatiques au choix (aneth,basilic,cerfeuil,ciboulette,coriandre,thym,estragon,etc...)
♦2 cuillerées à soupe d'huile
1/Epluchez,lavez et coupez les pommes de terre.Faites-les cuire 20 minutes dans une casserole (ou cocotte) d'eau bouillante salée avec dans l'eau les 3 branches de thym frais (qui donneront un bon goût aux pommes de terre) et couvrez le tout avec le couvercle de la casserole (ou de la cocotte).
2/Une fois les pommes de terre cuites,mettez les dans un saladier.Poivrez,ajoutez les herbes aromatiques de votre choix et l'huile.Mélangez délicatement,puis mettez au micro-onde 1 minute à 700 W.
Un excellent accompagnement pour votre viande!
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