Glace aux fruits rouges
D'accord,l'été,les vacances,tout ça...c'est finit...sniff :-(
En revanche,pour moi,les glaces,c'est toute l'année,car J'ADOOOORE ça!En voici une que j'ai réalisé,sans sorbetière car je n'en ai pas:
- Dessert
- Végétarien
- Difficulté:☆☆
- Coût:€
- Sans cuisson (sauf décongelation des fruits rouges si ils sont surgelés)
Pour 6 personnes Préparation: 20 minutes Sans cuisson Réfrigiration: 4 heure
Ingrédients:
• 400 g de fruits rouges frais ou surgelés
• 170 g de sucre
• 250 g de créme fleurette
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
1/Si vos fruits rouges sont surgelés,décongelez-les.
2/Mixez ensemble tous les ingrédients.Vous pouvez rajouter des morceaux de fruits rouges (si ils sont petits,comme les groseilles ou les myrtilles,laissez-les entiers).
3/Versez la préparation dans un récipient à couvercle et placez-le au congélateur pendant 1 heure.
4/Sortez la préparation du congélateur,et fouettez-la au fouet électrique pendant 2 minutes.
Répetez cette opération encore 3 fois,en laissant à chaque fois la préparation 1 heure au congélateur entre chaque fois.
20 minutes avant de servir,placez la glace au réfrigirateur.
Décorez avec de la menthe,des fruits rouges,du coulis,de la chantilly...
☺Bon appétit!☺