Bienvenue!Mon blog se nourrit de commentaires,alors n'hésitez pas à commenter!Si mes recettes vous plaisent,n'hésitez pas à vous inscrire à la rubrique "Recevez mes recettes par e-mail"

Accueil
Index des recettes
Contacter l'auteur
Facebook
Hellocoton
Twitter
Newsletter par SMS
mercredi 21 novembre 2012

Crème pâtissière à la vanille

Coucou!

Aujourd'hui j'ai testé une créme pâtissière très appétissante... :D

Délicieusement parfumée à la vanille,elle était vraiment excellente,j'ai adoré!On peut l'utiliser pour garnir les fonds de tarte,les gâteaux faits avec de la pâte à choux,etc...Vous découvrirez bientôt pour quelle recette je l'ai utilisé :-)

  • Préparation de base
  • Difficulté:☺
  • Coût:€€
  • Vous aurez besoin de: une casserole,une cuillère en bois,un fouet,un saladier,un couteau,

Pour 800 g de crème      Préparation: 10 minutes       Cuisson: 10 minutes


Ingrédients:

0.5 L de lait

5 jaunes d'oeufs

90 g de sucre

40 g de Maïzena

1 sachet de sucre vanillé (ou 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison)

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

1 gousse de vanille

 



Préparation:


Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux et l'extrait de vanille liquide.

Dans un saladier,fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre,puis incorporez la Maïzena.

Versez la moitié du lait chaud dans le mélange d'oeufs,puis mélangez.Transvasez le tout dans la casserole.

Faites cuire 5 minutes à feu moyen tout en remuant.Le mélange doit épaissir et faire des bouillons.

Voilà!Votre créme pâtissière est prête!Retirez les gousses de vanille à la dernière minute,car ce sont elles qui parfument essentiellement la créme.Vous pouvez aussi la préparer à l'avance et la conserver au frigo.

 

créme pâtissière à la vanille

Désolé mais si vous voulez goûter,il y en a plussmiley 1

Rendez-vous sur Hellocoton !

créme pâtissière, vanille

Posté par Mina Lisa à 05:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,


Commentaires sur Crème pâtissière à la vanille

    c'est troooop bon la crème patissière ... il ne manque pus que des petits choux !! bonne recette !!

    Posté par Maryse & Cocotte, mercredi 21 novembre 2012 à 07:22 | | Répondre
  • magnifique ta bien réussie bisous

    Posté par bouchra, mercredi 21 novembre 2012 à 08:47 | | Répondre
  • Elle doit être délicieuse! J'adore ca à la petite cuiller!

    Posté par EmilieRD, mercredi 21 novembre 2012 à 16:02 | | Répondre
  • j adore ça moi elle est superbe

    Posté par la nonna, jeudi 22 novembre 2012 à 07:18 | | Répondre
  • Un délice!!

    Posté par Cécile, samedi 24 novembre 2012 à 10:48 | | Répondre
  • dommage j'arrive trop tard,savait l'air délicieux.bonne soirée bisous

    Posté par josette, mercredi 28 novembre 2012 à 19:27 | | Répondre
Nouveau commentaire
 
© Copyright "Les Gourmandises de Mina Lisa" 2012, tous droits réservés.