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dimanche 9 décembre 2012

Blanc-manger coco-vanille

Coucou à tous! :D

Et oui,on est déjà au mois de décembre...Bonjour le froid,la grêle,le givre...Brrr!!

Moi je grelotte,pas vous?

C'est pourquoi j'ai décidé d'embarquer pour les Antilles avec cette recette aromatisée à la noix de coco et à la vanille!Histoire de me réchauffer un peu :-P

  • Dessert
  • Difficulté:☺
  • Coût:€€
  • Type de cuisson: à la casserole
  • Vous aurez besoin de: 1 casserole,une cuillère en bois,4 ramequins,un couteau,un bol,4 assiettes

Pour 4 personnes  Préparation: 10 minutes  Cuisson: 15 minutes   Repos:6 heures

gif-nourriture-TnZId22pQl.gifIngrédients:

-400 ml de lait de coco

-1 gousse de vanille fendue

-400 ml de lait concentré sucré

-1 pincée de sel

-6 feuilles de gélatine

-noix de coco râpée pour la décoration

 


Préparation:


Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes.

Versez le lait de coco et le lait concentré dans une casserole.Ajoutez la gousse de vanille fendue et portez à ébullition.

Incorporez la gélatine essorée et le sel,puis éteignez le feu.Couvrez et laissez reposer pendant 15 minutes.

Versez la préparation dans 4 ramequins,laissez refroidir et placez-les 6 heures au réfrigirateur.

Démoulez les blanc-manger dans des assiettes et décorez-les avec les gousses de vanille et la noix de coco râpée.

 

blanc manger

 

blanc-manger coco-vanille

☼ Bon appétit! ☼

 

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blanc-manger, coco, vanille

Posté par Mina Lisa à 13:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Blanc-manger coco-vanille

  • un bon petit dessert

    Posté par la nonna, dimanche 9 décembre 2012 à 20:45 | | Répondre
  • hummmm, je veux une part moi...lol

    Posté par oum mouncifrayan, dimanche 9 décembre 2012 à 22:01 | | Répondre
  • un ptit voyage rapide au soleil ... c'est super !! merci à toi !!!

    Posté par Maryse & Cocotte, dimanche 9 décembre 2012 à 23:48 | | Répondre
  • une recette que je n'ai pas encore testée ! mais ta version me donne bien envie !

    Posté par nani's kitchen, mercredi 12 décembre 2012 à 22:32 | | Répondre
  • Hummm voilà qui me plait bien!

    Posté par Pauline, jeudi 13 décembre 2012 à 14:29 | | Répondre
  • Je n'en ai jamais mangé, mais cela me donne bien envie !
    Bonne fin de journée.

    Posté par Heart Of wild, dimanche 16 décembre 2012 à 19:06 | | Répondre
  • J'ai déja vus cette recette dans plusieurs blogs mais je ne l'ai jamais éssayé,ça doit être bon!!
    Bonne soirée en ce mardi

    Posté par Yousra, mardi 18 décembre 2012 à 20:18 | | Répondre
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