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mercredi 9 janvier 2013

Galette à la vanille

galette à la vanille

 

Bonjour!

Désolé,cela fait une semaine que je suis absente de la blogosphère,car j'avais pas mal de travail scolaire.Là,je profite d'avoir le mercredi après-midi devant moi pour publier la recette de galette que j'avais réalisé pour l'épiphanie^^

A la vanille,car c'est trop bon est sa saveurs est douce...J'en raffole! :)

J'ai aussi trouver une petite couronne pour la décoration^^

  • Dessert pour l'épiphanie
  • Difficulté:☺☺
  • Coût:€€
  • Type de cuisson: four
  • Vous aurez besoin de: 2 saladiers,un fouet classique,un batteur électrique,un moule rond,et surtout une féve!!!!

Pour 4-6 personnes     Préparation: 30 minutes       Cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

-150 g de sucre en poudre

-4 oeufs

-3 cuillères à soupe de lait

-1 sachet de levure chimique

-150 g de farine+un peu pour le moule

-100 g de sucre glace+un peu pour la décoration

-1 sachet de sucre vanillé

-½ cuillère à café de vanille en poudre

-1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

-250 g de margarine+un peu pour le moule

 

galette à vanille

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs (il faut en garder un entier pour la créme).Conservez les blancs au frigo (ils montent mieux en neige lorsqu'ils sont bien frais).Mélangez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
  3. Ajoutez le lait,la farine et la levure,puis mélangez de nouveau.Battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel,puis incorporez-les à la préparation.
  4. Beurrez et farinez le moule,puis versez-y la préparation.Enfournez pour 20 minutes.Démoulez et laissez refroidir.
  5. Mélangez le sucre glace avec l'oeuf entier jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.Ajoutez la margarine à température ambiante,le sucre vanillé,la vanille en poudre et l'extrait de vanille liquide.Battez le tout au batteur électrique afin d'obtenir une créme légère.
  6. Coupez le gâteau refroidi en deux dans le sens de l'épaisseur.
  7. Etalez la créme à la vanille,dissimulez une féve,refermez le gâteau et saupoudrez de sucre glace.Si vous en avez une,placez une couronne sur la galette pour la décoration^^

 

galette vanille

 

galette-vanille

Bonne dégustation

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galette, vanille

recettes de cuisine

Posté par Mina Lisa à 15:44 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires sur Galette à la vanille

    je t en piquerai bien une part!!! bisous

    Posté par sorawel, mercredi 9 janvier 2013 à 15:51 | | Répondre
    • Y'en a plus hihi!Désolé

      Posté par Mina Lisa, mercredi 9 janvier 2013 à 15:54 | | Répondre
  • J'y ferais bien un crok à cette galette !

    Posté par LadyMilonguera, mercredi 9 janvier 2013 à 16:16 | | Répondre
    • Hihi vas-y je t'en pris
      Bonne journée!

      Posté par Mina Lisa, mercredi 9 janvier 2013 à 16:26 | | Répondre
  • elle m'a l'air très très bonne cette galette ! ça change de la pâte feuilletée !! merci !!

    Posté par Maryse & Cocotte, mercredi 9 janvier 2013 à 16:57 | | Répondre
    • De rien!
      Bonne soirée!

      Posté par Mina Lisa, mercredi 9 janvier 2013 à 17:08 | | Répondre
  • C'est une pluie de galette!!!!!!!!!!!!!!
    la tienne est au top bravo!

    Posté par noviceencuisine, mercredi 9 janvier 2013 à 17:17 | | Répondre
    • Merci!!!
      C'est vrai que c'est la saison des galettes hihi
      Bises

      Posté par Mina Lisa, mercredi 9 janvier 2013 à 18:10 | | Répondre
  • Je découvre ton blog avec grand plaisir, une belle idée cette galette. Belle soirée

    Posté par La serviette, mercredi 9 janvier 2013 à 20:23 | | Répondre
    • Bienvenue à toi! ^^
      Merci du compliment!
      Bises et bonne soirée!

      Posté par Mina Lisa, mercredi 9 janvier 2013 à 20:33 | | Répondre
  • un régale ma belle

    Posté par bouchra, mercredi 9 janvier 2013 à 23:07 | | Répondre
    • Oui on s'était tous régalés ^-^
      Bisous!

      Posté par Mina Lisa, jeudi 10 janvier 2013 à 20:06 | | Répondre
  • Il t'en reste? J'en prendrais bien une part!

    Posté par EmilieRD, jeudi 10 janvier 2013 à 17:05 | | Répondre
    • Désolé,ma famille et moi avons tout mangé hihihi
      Bisous et bonne soirée!

      Posté par Mina Lisa, jeudi 10 janvier 2013 à 20:08 | | Répondre
  • que ça doit être bon

    Posté par Toutieetdodo, samedi 12 janvier 2013 à 21:05 | | Répondre
    • Merci Toutie!!!!!
      Bizzzzzzzz

      Posté par Mina Lisa, samedi 12 janvier 2013 à 21:51 | | Répondre
  • elle est sympa tiens dans galette! Mmmmm!

    Posté par gridelle, jeudi 24 janvier 2013 à 15:33 | | Répondre
  • Merci!!!!!
    Gros bisous!

    Posté par Mina Lisa, jeudi 24 janvier 2013 à 20:47 | | Répondre
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