Madeleines au bacon,gruyère et cacahuétes

Bonjour!

Aujourd'hui,j'ai réalisé mes premières madeleines.J'ai choisis des madeleines salées.J'ai cherché des saveurs originales,c'est pourquoi j'ai opté pour le bacon,la cacahuéte et un peu de gruyère pour la douceur :D

• Apéritif,entrée ou plat principal gourmand (soyons fous hihi :-P )
• Difficulté:☺
• Coût:€€
• Type de cuisson: four
• Vous aurez besoin de: une tasse ou petite casserole pour fondre le beurre,un saladier,un moule à madeleines,un hachoir ou un pilon

Pour 4 personnes              Préparation: 15 minutes         Réfrigiration: 1 heure          Cuisson: 10 minutes

Ingrédients:

*100 g de beurre

*4 oeufs

*150 g de farine

*1 sachet de levure chimique

*1 pincée de sel

*50 g d'allumettes de bacon

*100 g de gruyère râpé

*50 g de cacahuétes

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Préparation:

Faites fondre 80 g de beurre

Battez les oeufs avec le sel

Ajoutez peu à peu la farine,puis la levure

Ajoutez le beurre fondu et mélangez

Placez 1 heure au frais

Hachez les cacahuétes ou écrasez-les au pilon

Ajoutez à la préparation le bacon,le gruyère et les cacahuétes hachées

Préchauffez le four à 250°C

Beurrez le moule à madeleines avec le reste du beurre

Remplir le moule à madeleines avec le préparation

Cuire les madeleines 4 minutes à 250°C,puis 6 minutes à 200°C

C'est prêt :)

madeleine, bacon, gruyère, cacahuéte

Comments

[sophie]

chouette idée ces madeleines

[babakitchen]

chouette idée, j'aime bien l'ajout des cacahuètes !

[stellla]

elles sont magnifiques tes madeleines et moi j'adore en version salée :)

bz Stellla

[Shannene]

Elles m'ont l'air yper gourmandes tes petites madeleines, idéal pour des amuses bouches !

Je te souhaite de passer une excellente journée !



Pleins de gros bisous

[Betty]

J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty