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jeudi 28 février 2013

Popcakes à la fraise

Bonjour! ;-) Pour l'anniversaire de mon petit frère,j'ai décidé de lui faire un gâteau.Je lui ai fait choisir le type de gâteau ainsi que le parfum,et il a choisi les popcakes (aussi appelés "cakes pops",mais moi je préfére dire "popcakes" ^^ Ben quoi,on dit bien les "cupcakes",pas les "cakes cup",nooon???Bref je divague :-P ) et la fraise en guise de parfum.Mais j'ai innové un peu en faisant des popcakes "plats",à disposer sur une assiette ^^ Dessert Coût:€ Difficulté:☺☺ Cuisson: bain-marie pour faire fondre le chocolat ... [Lire la suite]
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lundi 25 février 2013

Charlotte vanille-caramel

Bonjour à tous! :) Aujourd'hui,un gros gâteau gourmand: la charlotte à la vanille et au caramel! Je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon papa ^^ Bien sur,il s'est régalé,comme toute la tablée d'ailleurs :) Le plus de cette charlotte,c'est qu'elle est réalisé à base de mousse à la vanille,résultat: elle est hyper légère et pas écoeurante du tout! ça change des crémes au mascarpone ou au beurre ^^ Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz Vous aurez besoin de: un moule à charlotte,un plat,une... [Lire la suite]
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mardi 19 février 2013

Caramel beurre salé au rhum

Bonjour! Voici (encoore!!!) une recette de caramel beurre salé: le caramel beurre salé au rhum! :D Et ben vous savez quoi?C'est le meilleur!!!!! ^^ Vraiment,c'est le plus savoureux et agréable en bouche! Je l'ai utilisé pour le gâteau d'anniversaire de mon papa,que vous verrez bientôt Accompagnement pour dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz Vous aurez besoin de: une casserole,un récipient hermétique ou non (dans ce cas,consommez votre caramel rapidement,dans les 2 jours qui suivent) Pour 4 personnes... [Lire la suite]
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lundi 18 février 2013

Tuto pour feuilles en pâte d'amande

Bonjour! Voici un autre tuto pour décorer vos gâteaux :-D Cette fois,il s'agit de feuilles en pâte d'amande,et bien ententu,j'ai encore fait une vidéo pour vous^^ Décoration pour gâteaux Difficulté:☺ Coût:€ Vous aurez besoin de:un rouleau à pâtisserie,un couteau Pour 9 feuilles         Préparation: 5 minutes Ingrédients: 100 g de pâte d'amande verte   Tuto pour feuilles en pâte d'amande Voilà voilà,j'espère que vous avez trouvé ma vidéo intéressante^^ Good bye et à bientôt!  ... [Lire la suite]
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vendredi 15 février 2013

Tuto pour roses en pâte d'amande

Bonjour!Voici les roses en pâte d'amande que j'ai faites pour décorer mon gâteau d'anniversaire :) J'ai décidé de faire un petit tuto pour vous montrer comment j'ai procédé avec en prime,une vidéo,eh ouiiii :-P Bon d'accord,elle est un peu rustre,mais bon je ne suis pas cameragirl lol Décorations pour gâteau ou tarte Difficulté:☺☺ Coût:€ Sans cuisson Vous aurez besoin de:un couteau,éventuellement d'un rouleau à pâtisserie (facultatif) et de vos doigts de fées :-P Pour 6 à 10 roses       Préparation: 15... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Framboisier vanillé

Coucou!!!!! ^-^ Aujourd'hui,c'est mon anniversaire!J'ai 16 ans :-P On a fêté ça avec ma famille,et j'ai tenu à réaliser mon gâteau d'anniversaire moi-même.Je l'ai fait à la vanille,car je suis une fan incontestée de la vanille,et aussi à la framboise car elle donne un petit côté acidulé que j'aime beaucoup ^^ J'ai donc réaliser un framboisier vanillé,fourré d'une créme hyper légèèèèèèèère :D Un pur délice,apprécié par toute la tablée (mes parents se sont resservis deux fois hihi) Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2013

Gâteau de crêpes choco-caramel

Bonjour à tous :) Voici la recette que j'ai fait pour la chandeleur: un gâteau de crêpes! L'association de choc,chocolat et caramel, est juste extra! ^^ Dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz (pour la ganache au chocolat) Vous aurez besoin de: une casserole,un saladier,un plat Pour 6 personnes          Préparation: 20 minutes            Cuisson: 15 minutes Ingrédients: ☼1 tas de crêpes cacaotées (recette ici) ☼1 petit pot de caramel beurre salé... [Lire la suite]
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jeudi 7 février 2013

Caramel beurre salé vanillé

Bonjour à tous! J'ai de nouveau réalisé un caramel beurre salé car j'adore ça!Mais cette fois-ci,je l'ai parfumé à la vanille ^^ Je l'ai utilisé pour ma recette spéciale chandeleur que vous verrez bientôt☻ Accompagnement pour desserts Difficulté:☺ Coût:€€ Vous aurez besoin de:une casserole,un récipient pour conserver le caramel (pot à confiture,conserve de verre,tasse...) Type de cuisson: sur le gaz Pour 6 personnes          Préparation: 2 minutes         Cuisson: 3 minutes ... [Lire la suite]
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lundi 4 février 2013

Confiture de marrons

Bonjour!!! Aujourd'hui,une petite confiture:la confiture de marrons!C'est une confiture originale,dont le goût ressemble à la créme de marrons.C'est un peu la même chose,à part le fait que la texture ne soit pas tout à fait la même.En effet,la créme de marrons à une texture onctueuse et crémeuse,tandis que la confiture de marrons à une texture...confite,comme toutes les confitures quoi ^^ C'est très bon au petit déjeuner avec du pain légèrement beurré et un chocolat chaud (ou café ou thé si vous préférez) :) Assez de blabla^^ je... [Lire la suite]
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