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vendredi 8 mars 2013

Tourte de Bagnères

tourte de Bagnères

Bonjour à tous! 

Aujourd'hui,voici une recette toute droit venue des Pyrénées: la Tourte de Bagnères!

C'est un gros gâteau en forme de brioche que l'on parfume à ce que l'on veut.Le plus souvent,elle est au rhum ou parfumé légèrement d'un alcool à base d'anis.Mais on peut aussi la faire à l'orange,au citron,etc...Moi j'ai opté pour la vanille ^^

  • Dessert
  • Difficulté:☺
  • Coût:€
  • Type de cuisson: four
  • Vous aurez besoin de: un moule à brioche,2 saladiers,de quoi faire fondre du beurre (bol,tasse ou casserole),un fouet,un batteur électrique

Pour 6 personnes         Préparation: 20 minutes        Cuisson: 1 heure

Ingrédients:

-220 g de farine

-170 g de sucre

-100 g de beurre + un peu pour le moule

-3 oeufs

-1 sachet de levure chimique

-2 cuillères à soupe de lait

-1 sachet de sucre vanillé

-2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide

-1 pincée de sel

 


Préparation:


Préchauffez le four à 175°C.

Faites fondre le beurre.

Cassez les oeufs dans deux saladiers différents en séparant les blancs des jaunes.Placez les  blancs au frais.

Ajoutez les sucres aux jaunes,mélangez.

Ajoutez la vanille,le lait,la farine,la levure et le beurre fondu.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez dans le moule à brioche beurré.

Faites cuire 1 heure.

 

tourte de Bagnères0

 

tourte de Bagnères1

 

tourte de Bagnères2

 

tourte de Bagnères3

Dégustez nature ou avec votre confiture préférée!! :)

Moi j'ai choisi la confiture de fraise ^^

Merci pour votre sympathique visite et vos commentaires (sans lesquels mon blog ne vivrait pas...Un blog est fait pour partager sa passion et apporter quelque chose aux autres,pas vrai?)

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Je vous mettrai à l'honneur avec joie :D

A très bientôt!!! :)

confiture

 

 

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recettes de cuisine

tourte, Bagnères

Posté par Mina Lisa à 02:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tourte de Bagnères

    j'en mangerais bien une petite part
    mélanie

    Posté par mélanie, vendredi 8 mars 2013 à 08:32 | | Répondre
    • Désolée il n'y en a plus hihi

      Posté par Mina Lisa, vendredi 8 mars 2013 à 20:05 | | Répondre
  • une bien belle tourte sucrée !!

    Posté par aryse & Cocotte, vendredi 8 mars 2013 à 11:21 | | Répondre
    • Merci Maryse et Cocotte
      Gros bisous!!

      Posté par Mina Lisa, vendredi 8 mars 2013 à 20:06 | | Répondre
  • je n arrive pas visualiser les photos, bisous mais la recetet a l air super bonne

    Posté par la nonna, vendredi 8 mars 2013 à 11:52 | | Répondre
    • Merci
      Il y a apparement eu un bug informatique...
      En tout cas les photos sont à présent visualisables (du moins moi je peux les voir lorsque je vais sur mon blog )
      Je te les enverrai par e-mail,comme ça tu les verra
      Bisous et bonne soirée!

      Posté par Mina Lisa, vendredi 8 mars 2013 à 20:10 | | Répondre
  • miaaaaaaaam j'adore, je garde la recette merci ! bisous

    Posté par babakitchen, samedi 9 mars 2013 à 11:33 | | Répondre
    • De rien babakitchen
      ça me fait plaisir que me recette te plaise autant ^^
      Bisous et bonne journée!

      Posté par Mina Lisa, samedi 9 mars 2013 à 12:33 | | Répondre
  • Elle est appétissante.

    Posté par kougelhopf, samedi 9 mars 2013 à 14:49 | | Répondre
  • Je connaissais pas, merci pour cette découverte!

    Posté par Pauline, dimanche 10 mars 2013 à 09:36 | | Répondre
    • De rien
      Je l'ai decouverte il n'y a pas très longtemps en fait ^^

      Posté par Mina Lisa, dimanche 10 mars 2013 à 09:40 | | Répondre
  • Un regal avec de la confiture de myrtilles !!

    Posté par Pourvospalais, mercredi 20 mars 2013 à 20:46 | | Répondre
    • Tout à fait d'accord ça doit être bon! ^_^
      Et ça se mariera très bien car ce sont 2 produits de la montagne!
      Je te souhaite une bonne soirée!

      Posté par Mina Lisa, jeudi 21 mars 2013 à 18:28 | | Répondre
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