Pâte brisée biscuittée
Bonjour bonjour!!!!! :D
Voici une pâte brisée que j'ai inventé ^^
Je l'ai conçu et utilisé pour faire le gâteau d'anniversaire de mon cousin :)
Vous verrez la recette de ce gâteau prochainement sur le blog alors,patience! ^^
- Préparation de base
- Difficulté:☺
- Coût:€
- Vous aurez besoin de: un saladier,vos mains
Pour un gâteau/tarte Préparation: 15 minutes Repos: 3 heures
Ingrédients:
1 jaune d'oeuf
200 g de farine
3 cuillères à soupe de créme liquide
130 g de beurre demi-sel
1 cuillère à café de sucre
6 Petits beurre
Préparation:
Dans le saladier,déposez le beurre coupé en dés,le sucre,le jaune d'oeuf et la créme liquide.Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.Emiettez les Petits beurre et ajoutez-les à la préparation.Mélangez de nouveau.
Ajoutez la farine et pétrissez jusqu'à formation d'une boule homogène.
Filmez-la et placez-la 3 heures au réfrigirateur.
Vous pouvez maintenant l'utiliser pour vos gâteaux,tartes,etc...
Et le petit goût biscuitté est très sympa :)