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lundi 22 juillet 2013

Tarte aux pêches

tarte aux pêches

Coucou! :)

C'est en été que les fruits sont les meilleurs,n'est-ce pas?

Pour ma part,mon fruit préféré est la pêche ^^ Et pour sublimer sa saveurs,j'en ai fait une tarte:

  • Dessert
  • Difficulté:☺☺
  • Coût:€€
  • Type de cuisson: four,gaz
  • Vous aurez besoin de: plusieurs saladiers,un moule à tarte,2 casseroles

Pour 6 personnes              Préparation: 20 minutes         Cuisson: 35 minutes

Ingrédients:

>>150 g de petits-beurre

>>¼ verre de xérès

>>80 g de beurre

>>3 pêches

>>1 petite boîte de lait concentré sucré

>>3 oeufs

>>3 cuillères à soupe de sucre

>>Kirsch

 


Préparation:

1.Réduisez les petits-beurre en poudre.

2.Mettez-les dans un saladier avec le beurre et le xérès.

3.Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.Garnissez-en le moule à tarte et réservez.

4.Faites bouillir de l'eau.Ebouillantez-y les pêches 1 minute,puis épluchez-les,coupez-les en deux et enlevez le noyau.

5.Mettez le sucre dans une autre casserole,versez 1 cuillère à soupe d'eau,faites chauffez à feu doux et laissez caraméliser en mélangeant.

6.Ajoutez les demi-pêches et retournez-les constamment afin qu'elles soient bien enrobées de caramel.Versez un jet de Kirsch,puis réservez.

7.Préchauffez le four à 200°C.

8.Disposez les demi-pêches (côté bombé à l'air) sur le fond de tarte.

9.Mélangez le lait concentré sucré avec les oeufs.Versez sur les pêches et versez aussi le caramel restant.

10.Enfournez 20 minutes.

11.Laissez refroidir et réservez au frigo jusqu'à l'heure de la dégustation :D

 

tarte aux pêches0

♦ Dégustez!!! :) ♦

 

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recettes de cuisine

tarte , pêche

Posté par Mina Lisa à 10:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte aux pêches

    Délicieux !!!

    Posté par Carnetderecette, vendredi 26 juillet 2013 à 16:51 | | Répondre
    • Merci Carnetderecette!
      Bises

      Posté par Mina Lisa, samedi 27 juillet 2013 à 20:40 | | Répondre
  • Ca ne peut faire qu'envie^^

    Posté par Betty, samedi 27 juillet 2013 à 13:55 | | Répondre
  • Très gourmande et jolie ....

    Posté par bistro de Jenna, dimanche 28 juillet 2013 à 16:44 | | Répondre
    • Merci!
      Bonne soirée!

      Posté par Mina Lisa, dimanche 28 juillet 2013 à 21:37 | | Répondre
  • elle est bonne ta tarte, à n'en pas douter!!!

    Posté par gridelle, dimanche 28 juillet 2013 à 20:31 | | Répondre
    • Hihi merci Gridelle!
      Bonne fin de weekend!

      Posté par Mina Lisa, dimanche 28 juillet 2013 à 21:38 | | Répondre
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