Bienvenue!Mon blog se nourrit de commentaires,alors n'hésitez pas à commenter!Si mes recettes vous plaisent,n'hésitez pas à vous inscrire à la rubrique "Recevez mes recettes par e-mail"

Accueil
Index des recettes
Contacter l'auteur
Facebook
Hellocoton
Twitter
Newsletter par SMS
jeudi 1 août 2013

Tarte aux noix et caramel

tarte aux noix et caramel

Une tarte très appétissante qui nous vient tout droit du Vercors :)

  • Dessert
  • Difficulté:☺☺
  • Coût:€€
  • Type de cuisson: gaz et four
  • Vous aurez besoin de: un rouleau à pâtisserie,un moule à tarte,du papier cuisson,des billes de cuissons ou haricots secs,une sauteuse

Pour 6-8 personnes              Préparation: 25 minutes         Cuisson: 1 heure

Repos: 1 heure

Ingrédients:

1 pâte sablée classique ou aux noix (j'ai pris celle aux noix,recette ici)

230 g de noix

100 g de sucre

4 cuillères à soupe de lait

200 g de crème fraîche

30 g de chocolat noir râpé

100 g de miel

20 g de beurre

sucre glace pour la décoration


Préparation:

Etalez la pâte sablée.

Préchauffez le four à 200°C.

Tapissez le moule à tarte de papier cuisson.

Deposez-y la pâte.

Recouvrez-la d'une feuille de papier cuisson,puis garnissez de billes de cuisson.Enfournez 25 minutes.

Retirez les billes et la feuille de papier cuisson du dessus,puis enfournez de nouveau 5 minutes.

Dans la sauteuse,versez le lait,le sucre,le chocolat râpé et le miel.

Faites chauffer 5 minutes à feu doux en remuant constamment.

Ajoutez la crème,mélangez et continuez la cuisson pendant 15 minutes.

Ajoutez les noix et faites cuire 5 minutes à feu moyen sans cesser de remuer.

Eteignez le feu,ajoutez le beurre et versez sur le fond de tarte.

Laissez refroidir,puis placez au moins 30 minutes au réfrigirateur.

 

tarte aux noix et caramel0

 

tarte aux noix et caramel1

 

tarte aux noix et caramel2

Bon appétit et bon jeudi :)

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

recettes de cuisine

tarte , noix, caramel

Posté par Mina Lisa à 10:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,


Commentaires sur Tarte aux noix et caramel

    Elle m'a l'air bien bonne cette tarte...

    Posté par LadyMilonguera, jeudi 1 août 2013 à 12:55 | | Répondre
  • Mmmm elle a l'air très délicieuse, j'adore les noix!!!
    Bonne soirée

    Posté par Yousra, jeudi 1 août 2013 à 22:58 | | Répondre
    • Merci!
      Bonne journée,bises!

      Posté par Mina Lisa, vendredi 2 août 2013 à 08:59 | | Répondre
Nouveau commentaire
 
© Copyright "Les Gourmandises de Mina Lisa" 2012, tous droits réservés.