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lundi 28 octobre 2013

Paris-Brest

Bonjour! :) Voilà une pâtisserie mythique toujours très appréciée ^^ Et croyez-moi,elle fait toujours son petit effet une fois servie à table!Pour ce qui concerne la réalisation,c'est un dur labeur,mais ça vaut le coup!Alors si vous avez l'âme d'une pâtissière aujourd'hui,c'est le moment de vous lancer ☺ C'est super boooon!J'ai testé la version classique mais je n'hésiterai pas à en tester d'autre comme la version "à partager" (un seul grand paris-brest),ou encore à d'autre parfum comme noix de coco,kinder country ou même au Yop ^^... [Lire la suite]
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dimanche 21 juillet 2013

Crumble à la rhubarbe

Bonsoir! :) Aujourd'hui,voici encore une recette à la rhubarbe!! ^^ Je suis accro!!Cette fois-ci,je l'ai décliner en crumble: un pur délice!! Dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: un saladier,un économe,4 ramequins Pour 4 personnes           Préparation: 15 minutes          Repos: 20 minutes          Cuisson: 30 minutes Ingrédients: 500 g de rhubarbe 125 g de farine 60 g de cassonade 90 g de beurre 2... [Lire la suite]
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dimanche 14 avril 2013

St-Honoré aux petits beurre

Bonjour! :) Voici enfin la recette du fameux gâteaux d'anniversaire de mon petit cousin ^^ Elle arrive un peu tardivement,mais avec les cours et la sinusite que j'ai eu dernièrement,j'ai pas toujours le temps ou la forme pour bloguer... Mais maintenant je suis guérie alors me revoici toute feu toute flamme héhé :D Alors en fait,j'avais pour mission de réaliser le gâteau que je voulais,mais je cherchais quelque chose d'original et de surprenant...Et je me suis dit "Tiens,pourquoi pas utiliser des petits beurre??",alors voilà,j'ai... [Lire la suite]
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vendredi 8 mars 2013

Tourte de Bagnères

Bonjour à tous!  Aujourd'hui,voici une recette toute droit venue des Pyrénées: la Tourte de Bagnères! C'est un gros gâteau en forme de brioche que l'on parfume à ce que l'on veut.Le plus souvent,elle est au rhum ou parfumé légèrement d'un alcool à base d'anis.Mais on peut aussi la faire à l'orange,au citron,etc...Moi j'ai opté pour la vanille ^^ Dessert Difficulté:☺ Coût:€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: un moule à brioche,2 saladiers,de quoi faire fondre du beurre (bol,tasse ou casserole),un fouet,un... [Lire la suite]
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dimanche 3 mars 2013

Gâteau à l'ananas

Bonjour à tous! :) J'espère que vous allez bien et que vous passez un bon dimanche.Aujourd'hui est le dernier jour des vacances pour moi,mais je souhaite d'excellentes vacances à ceux qui le sont encore ou pour qui les vacances viennent à peine de commencer ^^ Je vous propose aujourd'hui un gâteau culte: le gâteau à l'ananas,devenu célébre notamment grâce à Bree de "Desperate Housewives" et aussi par son goût vraiment...magique!!! ^^ Une simple bouchée de ce gâteau vous téléportera aux Antilles :D C'est aussi ça l'immense... [Lire la suite]
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jeudi 28 février 2013

Popcakes à la fraise

Bonjour! ;-) Pour l'anniversaire de mon petit frère,j'ai décidé de lui faire un gâteau.Je lui ai fait choisir le type de gâteau ainsi que le parfum,et il a choisi les popcakes (aussi appelés "cakes pops",mais moi je préfére dire "popcakes" ^^ Ben quoi,on dit bien les "cupcakes",pas les "cakes cup",nooon???Bref je divague :-P ) et la fraise en guise de parfum.Mais j'ai innové un peu en faisant des popcakes "plats",à disposer sur une assiette ^^ Dessert Coût:€ Difficulté:☺☺ Cuisson: bain-marie pour faire fondre le chocolat ... [Lire la suite]
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lundi 25 février 2013

Charlotte vanille-caramel

Bonjour à tous! :) Aujourd'hui,un gros gâteau gourmand: la charlotte à la vanille et au caramel! Je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon papa ^^ Bien sur,il s'est régalé,comme toute la tablée d'ailleurs :) Le plus de cette charlotte,c'est qu'elle est réalisé à base de mousse à la vanille,résultat: elle est hyper légère et pas écoeurante du tout! ça change des crémes au mascarpone ou au beurre ^^ Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz Vous aurez besoin de: un moule à charlotte,un plat,une... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Framboisier vanillé

Coucou!!!!! ^-^ Aujourd'hui,c'est mon anniversaire!J'ai 16 ans :-P On a fêté ça avec ma famille,et j'ai tenu à réaliser mon gâteau d'anniversaire moi-même.Je l'ai fait à la vanille,car je suis une fan incontestée de la vanille,et aussi à la framboise car elle donne un petit côté acidulé que j'aime beaucoup ^^ J'ai donc réaliser un framboisier vanillé,fourré d'une créme hyper légèèèèèèèère :D Un pur délice,apprécié par toute la tablée (mes parents se sont resservis deux fois hihi) Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de... [Lire la suite]
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samedi 26 janvier 2013

Gâteaux au chèvre et aux noix

Bonjour à tous! D'habitude,je ne suis pas très fromage,et quand il s'agit de fromage fort,là,je dis carrément "Beeeuuurk..." Mais pour une fois,j'ai essayé de me réconcilier avec le fromage de chèvre.Froid,j'ai horreur de ça mais chaud...Ce serait peut être différent? Alors j'ai testé en gâteau et avec des noix,car il parait que ça se marie bien avec des noix... Verdict: le chèvre chaud,c'est très différent du chèvre froid!Je ne dit pas que j'en mangerais tous les jours,mais j'ai apprécié ma part de gâteau ^-^ Plat ou entrée ... [Lire la suite]
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vendredi 18 janvier 2013

Petits gâteaux jambon et mimolette

Bonjour! ça vous dit,des petits gâteaux ultra-moelleux pour la pause douceur?Personnellement,j'avais envie de salé alors j'ai fait des petits gâteaux salés avec ce qu'il restait dans le frigo.L'alliance jambon-mimolette est plutôt réussie,c'était un vrai régal! Apéritif ou entrée Difficulté:☺ Coût:€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: un saladier,une casserole,une cuillère en bois,des petits moules à gâteaux Pour 4 personnes             Préparation: 15 minutes      ... [Lire la suite]
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