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mardi 15 janvier 2013

Madeleines au bacon,gruyère et cacahuétes

Bonjour! Aujourd'hui,j'ai réalisé mes premières madeleines.J'ai choisis des madeleines salées.J'ai cherché des saveurs originales,c'est pourquoi j'ai opté pour le bacon,la cacahuéte et un peu de gruyère pour la douceur :D Apéritif,entrée ou plat principal gourmand (soyons fous hihi :-P ) Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: une tasse ou petite casserole pour fondre le beurre,un saladier,un moule à madeleines,un hachoir ou un pilon Pour 4 personnes            ... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2013

Galette frangipane

Bonjour! Voici encore une recette de galette :D C'est la saison alors autant en profiter!C'est si bon :D Dessert pour l'épiphanie Difficulté:☺☺ Coût:€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: un saladier,un fouet,un pinceau de cuisine,papier sulfurisé,une poêle Pour 4 personnes         Préparation:20 minutes         Cuisson: 30 minutes Ingrédients: *2 rouleaux de pâte feuilletée ou 2 pâtes feuilletée maison *2 oeufs+1 jaune *100 g de beurre mou *200 g de poudre d'amande *1... [Lire la suite]
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mercredi 9 janvier 2013

Galette à la vanille

  Bonjour! Désolé,cela fait une semaine que je suis absente de la blogosphère,car j'avais pas mal de travail scolaire.Là,je profite d'avoir le mercredi après-midi devant moi pour publier la recette de galette que j'avais réalisé pour l'épiphanie^^ A la vanille,car c'est trop bon est sa saveurs est douce...J'en raffole! :) J'ai aussi trouver une petite couronne pour la décoration^^ Dessert pour l'épiphanie Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: 2 saladiers,un fouet classique,un batteur... [Lire la suite]
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jeudi 3 janvier 2013

Cupcakes au saumon

Voici les cupcakes que j'avais réalisé pour le réveillon de la saint Sylvestre.J'ai choisi le saumon car c'est un ingrédient délicieux et festif à la fois :) Le petit plus,c'est la créme au saumon par-dessus qui est très savoureuse et fraîche! Apéritif ou entrée Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: un saladier,un bol,un couteau,un fouet classique,une quinzaine de caissettes en papier,un hachoir,un fouet électrique,une poche à douille,un fouet électrique Pour une quinzaine de cupcakes  ... [Lire la suite]
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mardi 25 décembre 2012

Bûche Red Vanilla (vanille-fruits rouges)

Bonjour! J'espère que vous avez tous passé un excellent Noël! L'avez-vous passez seul(e)?En famille?Version petit comité (comprendre parents et enfants) ou grande réunion de famille (parents,enfants,grands-parents,arrières grands-parents,oncles et tantes,cousins et cousines,etc)? Pour ma part,ce fut petit comité cette année à cause de problémes familiaux,bien que je préfére largement les grandes réunion de famille^^ J'espère que vous avez tous été super gâtés!! :D  Comme ce fut le cas pour moi^^ Cette année,j'ai aussi... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre 2012

Gâteaux roulés abricot/vanille

Bonjour! Voici un gâteau que j'ai toujours adoré: le gâteau roulé.Il en éxiste différentes versions,mais j'ai choisi celle à l'abricot et à la vanille.J'ai donc fait mes gâteaux avec la confiture abricots-vanille que j'avais réalisé l'été dernier. Franchement,c'est un super gâteau que je vous conseille vraiment,surtout si vous êtes fan des gâteaux hyper mooeeeellleeeuuuux comme moi!!!!! :D Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: 2 saladiers,fouet,fouet électrique,papier cuisson,torchon... [Lire la suite]
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samedi 24 novembre 2012

Fourrés à la vanille

Coucou les amis!  Voici la recette que j'ai faite avec ma crème pâtissière à la vanille!Vous l'attendiez avec impatience,hein? :-) Il s'agit en fait de gâteaux que j'ai "inventé",des gâteaux fourrés à la créme à la vanille! Pour tout vous dire,je les ai fait suite à une pâte à choux que j'avais un peu râté...Je l'avais cuisiné chez ma grand-mère qui a un four High-tech dont je n'ai pas l'habitude :( Il y a plein d'option à ce four,et j'avais oublié de bien enclencher l'option "chaleur en haut et en bas".Conclusion,ben c'était... [Lire la suite]
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lundi 22 octobre 2012

Riz au lait à la grecque

Bonjour! J'ai réalisé mon premier riz au lait!J'ai toujours adoré ce dessert,mais jusque là,je ne connaissais que celui du supermarché...Evidemment,le maison est radicalement différent et bien meilleur! J'ai choisi de réalisé la version grecque,qui contient de la cannelle et de la vanille!Miam miam!Un délice tout simplement! Dessert Végétarien Difficulté:☺ Coût:€ Type de cuisson:gazinière Vous aurez besoin de: casserole,cuillère en bois Pour 6 personnes          Préparation: 10... [Lire la suite]
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lundi 3 septembre 2012

Gâteau aux fruits confits

Bonjour! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman le 12 août dernier.Elle aime les choses simples,alors je lui ai fait un cake,avec des fruits confits car elle adore ça! Dessert Difficulté:☆ Coût: €€ Type de cuisson: four Pour 4 personnes        Préparation: 20 minutes + 30 minutes (macération des raisins secs dans le rhum)   Cuisson: 45 minutes Ingrédients: ♦ 100 g de fruits confits ♦ 50 g de raisins secs ♦ 10 pruneaux ♦ 220 g de farine... [Lire la suite]
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dimanche 2 septembre 2012

Eclairs au citron

Bonjour!Ajourd'hui j'ai réalisé des éclairs!Mais j'ai préféré les faire à un parfum frais,j'ai donc choisi le citron!Très frais,original pour des éclairs et délicieux,vous serez conquis! Dessert Végétarien Difficulté:☆☆ Coût:€€ Type de cuisson:gazinière (créme pâtissière) + four (éclairs) Pour 4 grands éclairs (ou 8 petits)     Préparation: 1 heure  Cuisson: 30 minutes (éclairs)+10 minutes (créme pâtissière) Ingrédients: ♥ 700 g de pâte à choux ♥ 25 cl de lait ♥ 3 jaunes d'oeufs ♥ 50 g de sucre ... [Lire la suite]
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