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lundi 25 février 2013

Charlotte vanille-caramel

Bonjour à tous! :) Aujourd'hui,un gros gâteau gourmand: la charlotte à la vanille et au caramel! Je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon papa ^^ Bien sur,il s'est régalé,comme toute la tablée d'ailleurs :) Le plus de cette charlotte,c'est qu'elle est réalisé à base de mousse à la vanille,résultat: elle est hyper légère et pas écoeurante du tout! ça change des crémes au mascarpone ou au beurre ^^ Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz Vous aurez besoin de: un moule à charlotte,un plat,une... [Lire la suite]
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mardi 19 février 2013

Caramel beurre salé au rhum

Bonjour! Voici (encoore!!!) une recette de caramel beurre salé: le caramel beurre salé au rhum! :D Et ben vous savez quoi?C'est le meilleur!!!!! ^^ Vraiment,c'est le plus savoureux et agréable en bouche! Je l'ai utilisé pour le gâteau d'anniversaire de mon papa,que vous verrez bientôt Accompagnement pour dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz Vous aurez besoin de: une casserole,un récipient hermétique ou non (dans ce cas,consommez votre caramel rapidement,dans les 2 jours qui suivent) Pour 4 personnes... [Lire la suite]
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lundi 18 février 2013

Tuto pour feuilles en pâte d'amande

Bonjour! Voici un autre tuto pour décorer vos gâteaux :-D Cette fois,il s'agit de feuilles en pâte d'amande,et bien ententu,j'ai encore fait une vidéo pour vous^^ Décoration pour gâteaux Difficulté:☺ Coût:€ Vous aurez besoin de:un rouleau à pâtisserie,un couteau Pour 9 feuilles         Préparation: 5 minutes Ingrédients: 100 g de pâte d'amande verte   Tuto pour feuilles en pâte d'amande Voilà voilà,j'espère que vous avez trouvé ma vidéo intéressante^^ Good bye et à bientôt!  ... [Lire la suite]
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vendredi 15 février 2013

Tuto pour roses en pâte d'amande

Bonjour!Voici les roses en pâte d'amande que j'ai faites pour décorer mon gâteau d'anniversaire :) J'ai décidé de faire un petit tuto pour vous montrer comment j'ai procédé avec en prime,une vidéo,eh ouiiii :-P Bon d'accord,elle est un peu rustre,mais bon je ne suis pas cameragirl lol Décorations pour gâteau ou tarte Difficulté:☺☺ Coût:€ Sans cuisson Vous aurez besoin de:un couteau,éventuellement d'un rouleau à pâtisserie (facultatif) et de vos doigts de fées :-P Pour 6 à 10 roses       Préparation: 15... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Framboisier vanillé

Coucou!!!!! ^-^ Aujourd'hui,c'est mon anniversaire!J'ai 16 ans :-P On a fêté ça avec ma famille,et j'ai tenu à réaliser mon gâteau d'anniversaire moi-même.Je l'ai fait à la vanille,car je suis une fan incontestée de la vanille,et aussi à la framboise car elle donne un petit côté acidulé que j'aime beaucoup ^^ J'ai donc réaliser un framboisier vanillé,fourré d'une créme hyper légèèèèèèèère :D Un pur délice,apprécié par toute la tablée (mes parents se sont resservis deux fois hihi) Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2013

Gâteau de crêpes choco-caramel

Bonjour à tous :) Voici la recette que j'ai fait pour la chandeleur: un gâteau de crêpes! L'association de choc,chocolat et caramel, est juste extra! ^^ Dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz (pour la ganache au chocolat) Vous aurez besoin de: une casserole,un saladier,un plat Pour 6 personnes          Préparation: 20 minutes            Cuisson: 15 minutes Ingrédients: ☼1 tas de crêpes cacaotées (recette ici) ☼1 petit pot de caramel beurre salé... [Lire la suite]
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jeudi 7 février 2013

Caramel beurre salé vanillé

Bonjour à tous! J'ai de nouveau réalisé un caramel beurre salé car j'adore ça!Mais cette fois-ci,je l'ai parfumé à la vanille ^^ Je l'ai utilisé pour ma recette spéciale chandeleur que vous verrez bientôt☻ Accompagnement pour desserts Difficulté:☺ Coût:€€ Vous aurez besoin de:une casserole,un récipient pour conserver le caramel (pot à confiture,conserve de verre,tasse...) Type de cuisson: sur le gaz Pour 6 personnes          Préparation: 2 minutes         Cuisson: 3 minutes ... [Lire la suite]
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lundi 4 février 2013

Confiture de marrons

Bonjour!!! Aujourd'hui,une petite confiture:la confiture de marrons!C'est une confiture originale,dont le goût ressemble à la créme de marrons.C'est un peu la même chose,à part le fait que la texture ne soit pas tout à fait la même.En effet,la créme de marrons à une texture onctueuse et crémeuse,tandis que la confiture de marrons à une texture...confite,comme toutes les confitures quoi ^^ C'est très bon au petit déjeuner avec du pain légèrement beurré et un chocolat chaud (ou café ou thé si vous préférez) :) Assez de blabla^^ je... [Lire la suite]
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mercredi 30 janvier 2013

Tiramisu

Coucou à tous les férus de desserts!!! :) Aujourd'hui,un grand classique: le tiramisu.D'origine italienne,ce dessert à base de mascarpone et de café fait toujours l'unanimité à table! ^^ Alors pour terminer le repas en beauté,optez pour le tiramisu!Vous ne serez pas du tout déçus! Dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Sans cuisson Vous aurez besoin de: 4 coupes à desserts,une cafetière,un saladier,un fouet,un petit tamis Pour 4 personnes         Préparation: 30 minutes        Réfrigiration:... [Lire la suite]
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samedi 26 janvier 2013

Gâteaux au chèvre et aux noix

Bonjour à tous! D'habitude,je ne suis pas très fromage,et quand il s'agit de fromage fort,là,je dis carrément "Beeeuuurk..." Mais pour une fois,j'ai essayé de me réconcilier avec le fromage de chèvre.Froid,j'ai horreur de ça mais chaud...Ce serait peut être différent? Alors j'ai testé en gâteau et avec des noix,car il parait que ça se marie bien avec des noix... Verdict: le chèvre chaud,c'est très différent du chèvre froid!Je ne dit pas que j'en mangerais tous les jours,mais j'ai apprécié ma part de gâteau ^-^ Plat ou entrée ... [Lire la suite]
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