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dimanche 3 mars 2013

Gâteau à l'ananas

Bonjour à tous! :) J'espère que vous allez bien et que vous passez un bon dimanche.Aujourd'hui est le dernier jour des vacances pour moi,mais je souhaite d'excellentes vacances à ceux qui le sont encore ou pour qui les vacances viennent à peine de commencer ^^ Je vous propose aujourd'hui un gâteau culte: le gâteau à l'ananas,devenu célébre notamment grâce à Bree de "Desperate Housewives" et aussi par son goût vraiment...magique!!! ^^ Une simple bouchée de ce gâteau vous téléportera aux Antilles :D C'est aussi ça l'immense... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2013

Gâteau de crêpes choco-caramel

Bonjour à tous :) Voici la recette que j'ai fait pour la chandeleur: un gâteau de crêpes! L'association de choc,chocolat et caramel, est juste extra! ^^ Dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz (pour la ganache au chocolat) Vous aurez besoin de: une casserole,un saladier,un plat Pour 6 personnes          Préparation: 20 minutes            Cuisson: 15 minutes Ingrédients: ☼1 tas de crêpes cacaotées (recette ici) ☼1 petit pot de caramel beurre salé... [Lire la suite]
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samedi 26 janvier 2013

Gâteaux au chèvre et aux noix

Bonjour à tous! D'habitude,je ne suis pas très fromage,et quand il s'agit de fromage fort,là,je dis carrément "Beeeuuurk..." Mais pour une fois,j'ai essayé de me réconcilier avec le fromage de chèvre.Froid,j'ai horreur de ça mais chaud...Ce serait peut être différent? Alors j'ai testé en gâteau et avec des noix,car il parait que ça se marie bien avec des noix... Verdict: le chèvre chaud,c'est très différent du chèvre froid!Je ne dit pas que j'en mangerais tous les jours,mais j'ai apprécié ma part de gâteau ^-^ Plat ou entrée ... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre 2012

Gâteaux roulés abricot/vanille

Bonjour! Voici un gâteau que j'ai toujours adoré: le gâteau roulé.Il en éxiste différentes versions,mais j'ai choisi celle à l'abricot et à la vanille.J'ai donc fait mes gâteaux avec la confiture abricots-vanille que j'avais réalisé l'été dernier. Franchement,c'est un super gâteau que je vous conseille vraiment,surtout si vous êtes fan des gâteaux hyper mooeeeellleeeuuuux comme moi!!!!! :D Dessert Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: 2 saladiers,fouet,fouet électrique,papier cuisson,torchon... [Lire la suite]
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samedi 24 novembre 2012

Fourrés à la vanille

Coucou les amis!  Voici la recette que j'ai faite avec ma crème pâtissière à la vanille!Vous l'attendiez avec impatience,hein? :-) Il s'agit en fait de gâteaux que j'ai "inventé",des gâteaux fourrés à la créme à la vanille! Pour tout vous dire,je les ai fait suite à une pâte à choux que j'avais un peu râté...Je l'avais cuisiné chez ma grand-mère qui a un four High-tech dont je n'ai pas l'habitude :( Il y a plein d'option à ce four,et j'avais oublié de bien enclencher l'option "chaleur en haut et en bas".Conclusion,ben c'était... [Lire la suite]
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lundi 3 septembre 2012

Gâteau aux fruits confits

Bonjour! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman le 12 août dernier.Elle aime les choses simples,alors je lui ai fait un cake,avec des fruits confits car elle adore ça! Dessert Difficulté:☆ Coût: €€ Type de cuisson: four Pour 4 personnes        Préparation: 20 minutes + 30 minutes (macération des raisins secs dans le rhum)   Cuisson: 45 minutes Ingrédients: ♦ 100 g de fruits confits ♦ 50 g de raisins secs ♦ 10 pruneaux ♦ 220 g de farine... [Lire la suite]
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dimanche 2 septembre 2012

Eclairs au citron

Bonjour!Ajourd'hui j'ai réalisé des éclairs!Mais j'ai préféré les faire à un parfum frais,j'ai donc choisi le citron!Très frais,original pour des éclairs et délicieux,vous serez conquis! Dessert Végétarien Difficulté:☆☆ Coût:€€ Type de cuisson:gazinière (créme pâtissière) + four (éclairs) Pour 4 grands éclairs (ou 8 petits)     Préparation: 1 heure  Cuisson: 30 minutes (éclairs)+10 minutes (créme pâtissière) Ingrédients: ♥ 700 g de pâte à choux ♥ 25 cl de lait ♥ 3 jaunes d'oeufs ♥ 50 g de sucre ... [Lire la suite]
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vendredi 17 août 2012

Pim's maisons

J'ai réalisé mes premiers Pim's maison!Un peu épais mais délicieux!Voici la recette en images: Pour 12 Pim's     Préparation: 30min    Cuisson: 35min Ingrédients: Pour la génoise: • 3 oeufs • 75g de farine • 100g de sucre en poudre •­½ cuillère à café de levure chimique Pour la garniture: • 100g de chocolat noir corsé • fourrage au choix ( nutella, confiture de framboise, d'orange, de myrtille,caramel...) Préparation:            ... [Lire la suite]
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jeudi 16 août 2012

Gâteau de Pâques

Bonjour à tous! Vous vous demandez sans doute "Mais pourquoi Mina Lisa publie la recette du gâteau de Pâques en plein mois d'août?????" Pas de panique hihi!Il s'agit juste d'un article de mon ancien blog (publié à l'époque au moment de Pâques) que je transfère sur mon nouveau blog. D'accord ce n'est pas de saison,mais à la prochaine fête de Pâques,vous y penserez peut-être hihi! Pour 6-8 personnes         Préparation: 15 minutes    Cuisson: 35 minutes Ingrédients: Pour le... [Lire la suite]
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lundi 13 août 2012

Gâteau de crêpes double-choco

L'alliance exquise de crêpes fines,souples et moelleuses avec deux ganaches chocolatées! Avis aux gourmands!!    Pour 6 personnes  Préparation:40 minutes  Cuisson:35 minutes Réfrigiration:1 heure    Igrédients: Pour la pâte à crêpes Pour les ganaches 200 g de farine 80 g de beurre fondu 100 g de chocolat noir pâtissier 4 oeufs2 pincées de sel 100 g de chocolat blanc pâtissier 50 cl de lait 20 cl de créme fraîche 2 cuillères à soupe de sucre ... [Lire la suite]
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