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jeudi 21 mars 2013

Nems au porc

Ni hao!  Aujourd'hui,un peu de chinoiserie avec les nems au porc :D J'avais déjà testé la version au saumon et celle au riz et légumes.Verdict: j'adore les 3,mais celle au saumon restera ma préférée,car j'adore trop le saumon ^^ Celle-ci a une saveurs différente,mais n'en est pas moins excellente! Plat Difficulté:☺☺ Coût:€€ Type de cuisson: poêle ou four Vous aurez besoin de: une casserole,une poêle,un hachoir,des ciseaux,un torchon très propre Pour 5 personnes           Préparation: 2... [Lire la suite]
Posté par Mina Lisa à 02:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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samedi 8 décembre 2012

Nems frais au riz,légumes et surimi

Bonjour! Aujourd'hui,voici une recette équilibré d'inspiration asiatique :-) Contrairement aux nems au saumon et surimi que j'avais réalisé il y a quelques mois maintenant,je n'ai pas utilisé de feuilles de brick,mais un ingrédients typiquement asiatique: les feuilles de pâte de riz! C'est différent,mais les deux restent très bons.Le seul bémol,c'est que les feuilles de pâte de riz sont assez collantes une fois réhydratées,ils font donc un peu de patience pour les manipuler ;-) Mais le résultat en vaut la peine! Plat ou entrée ... [Lire la suite]
Posté par Mina Lisa à 03:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 10 août 2012

Nems au saumon et au surimi

Pour 3 personnes         Préparation:20 à 30 minutes             Cuisson: 5 minutes à la poêle ou 15 minutes au four Ingrédients: -60 g de saumon fumé -250 g de saumon frais-1 oeuf-150 g de surimi râpé-6 feuilles de bricks-poivre-herbes aromatiques (type persil,aneth,basilic...)PREPARATION:1)Couper en dés le saumon fumé et le saumon frais (après avoir enlevé les arrêtes),puis les mettre dans un saladier.2)Battre... [Lire la suite]
Posté par Mina Lisa à 21:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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