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dimanche 5 mai 2013

Crêpes à l'amande

Bonjour!! ^_^ J'avais envie de crêpes,et j'ai encore une fois inventé une variante! :P Cette fois ci,après les crêpes à la fleur d'oranger,les crêpes à la vanille et au rhum,les crêpes cacaotées,les crêpes extra-moelleuses et les crêpes fourrées au fromage blanc,j'ai testé les crêpes à l'amande :) Dessert (ou plat si vous êtes gourmand ) Difficulté:☺ Coût:€ Type de cuisson: sur le gaz Vous aurez besoin de: un saladier,un fouet,une louche,une spatule,une crêpière (ou à défaut,une poêle) Pour 5 personnes    ... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2013

Gâteau de crêpes choco-caramel

Bonjour à tous :) Voici la recette que j'ai fait pour la chandeleur: un gâteau de crêpes! L'association de choc,chocolat et caramel, est juste extra! ^^ Dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: sur le gaz (pour la ganache au chocolat) Vous aurez besoin de: une casserole,un saladier,un plat Pour 6 personnes          Préparation: 20 minutes            Cuisson: 15 minutes Ingrédients: ☼1 tas de crêpes cacaotées (recette ici) ☼1 petit pot de caramel beurre salé... [Lire la suite]
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jeudi 8 novembre 2012

Crêpes à la vanille et au rhum

Aujourd'hui,j'avais une furieuse envie de crêpes,alors j'en ai cuisiné :-) C'était l'occasion de tester une nouvelle recette de pâte à crêpe!Après celles à la fleur d'oranger,les extra-moelleuses et celles au cacao,j'ai testé celles au rhum et à la vanille!Un pur délice! Dessert Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: à la poêle Vous aurez besoin de: saladier,fouet,couteau,crêpière (ou poêle),pinceau de cuisine Pour 4-8 personnes           Préparation: 15... [Lire la suite]
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mardi 28 août 2012

Crêpes extra-moelleuses

Coucou à tous! Aujourd'hui je vous fais part d'une de mes nouvelles découvertes:comment faire des crêpes  ultra-moelleuses!La texture est vraiment...géniale!!!Le sercret de ces crêpes?Elles sont faites grâce à  une pâte à crêpes qui contient des blancs d'oeufs battus en neige! Voici comment j'ai procédé:   Pour 4 personnes       Préparation: 10    minutes         Cuisson: 40 minutes   Ingrédients: -400 g de farine ... [Lire la suite]
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lundi 27 août 2012

Crêpes cacaotées

Bien le bonjour! Une petite envie de crêpes?Oui,mais cacaotées s'il vous plaît ^-^ Ces crêpes ont une jolie coloration brune,un bon petit goût de cacao et elles sont si moelleuses!!!! ça vous tente?Alors c'est parti pour une crêpes-party!!!!   Pour 4 personnes         Préparation: 10    minutes       Cuisson: 30 minutes   Ingrédients: 400 g de farine 25 cl de lait 25 cl d'eau 1 pincée de sel 3 cuillerées à soupe de sucre 5... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2012

Crêpes à la fleur d'oranger

Bonjour à tous! Aujourd'hui,j'ai eu envie de crêpes...Il faut avouer que c'est tellement bon! Des recettes de pâtes à crêpes,j'en ai plein,mais j'ai décidé pour aujourd'hui de faire celle-ci,à la fleur d'oranger!   Pour 5 personnes      Préparation: 15 minutes       Cuisson: 30 minutes à 1 heure     Repos: 1 heure   Ingrédients:   ☺200 g de farine ☺12,5 cl de lait ☺12,5 cl d'eau ☺1 pincée de sel ☺1 cuillère à soupe de sucre ☺4... [Lire la suite]
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lundi 13 août 2012

Gâteau de crêpes double-choco

L'alliance exquise de crêpes fines,souples et moelleuses avec deux ganaches chocolatées! Avis aux gourmands!!    Pour 6 personnes  Préparation:40 minutes  Cuisson:35 minutes Réfrigiration:1 heure    Igrédients: Pour la pâte à crêpes Pour les ganaches 200 g de farine 80 g de beurre fondu 100 g de chocolat noir pâtissier 4 oeufs2 pincées de sel 100 g de chocolat blanc pâtissier 50 cl de lait 20 cl de créme fraîche 2 cuillères à soupe de sucre ... [Lire la suite]
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