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samedi 8 décembre 2012

Nems frais au riz,légumes et surimi

Bonjour! Aujourd'hui,voici une recette équilibré d'inspiration asiatique :-) Contrairement aux nems au saumon et surimi que j'avais réalisé il y a quelques mois maintenant,je n'ai pas utilisé de feuilles de brick,mais un ingrédients typiquement asiatique: les feuilles de pâte de riz! C'est différent,mais les deux restent très bons.Le seul bémol,c'est que les feuilles de pâte de riz sont assez collantes une fois réhydratées,ils font donc un peu de patience pour les manipuler ;-) Mais le résultat en vaut la peine! Plat ou entrée ... [Lire la suite]
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dimanche 28 octobre 2012

Papillotes de saumon et lieu noir aux petits légumes

Bonjour! ;-) Aujourd'hui,j'ai réalisé un plat délicieux à base de poisson: des papillotes de saumon et lieu noir,le tout accompagné de petits légumes et servi avec du riz!Ce midi, tout le monde s'est régalé! Plat Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: aluminium (ou papillotes en silicone),couteau,économe... Pour 3 personnes              Préparation 20 minutes               Cuisson: 40 minutes Ingrédients: ♦ 8 tranches de saumon... [Lire la suite]
Posté par Mina Lisa à 19:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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lundi 20 août 2012

Soupe multi-légumes

Voici une des recettes fétiches de ma maman!!!Nous l'avons d'ailleurs réalisé à 4 mains.C'est une recette très classique,mais elle m'évoque mon enfance alors elle est importante pour moi!  Pour 4 bols     Préparation:15 minutes     Cuisson: 1 heure  Les ingrédients: ◄1 boîte de tomates pelées (ou 6 tomates fraîches) ◄2 carottes ◄2 navets ◄1 branche de celeri avec les feuilles ◄persil (dosé à votre convenance) ◄sel et poivre ◄4 cuillères à soupe de créme fraîche épaisse  ... [Lire la suite]
Posté par Mina Lisa à 10:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 17 août 2012

Poêlée de légumes

Bonjour à tous! Aujourd'hui j'aimerais vous présenter une recette light et pleine de vitamines: la poêlée de légumes!Et oui,car même si j'adooore les desserts,il faut quand même manger équilibré! Pour 3 personnes       Préparation: 30 minutes       Cuisson: 10 minutes Ingrédients: -1 gousse d'ail -20 g de gingembre frais -80 g de petits pois frais -80 g de haricots verts frais -8 petits oignons -½ poivron rouge frais -½ poivron jaune frais -1 courgette fraîche -1... [Lire la suite]
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