Articles populaires – ♦♦ Les Gourmandises de Mina Lisa ♦♦

24 juin 2013

Assortiments de desserts à la vanille

4 Bonjour à tous! :) Voici un assortiment de mini-desserts à la vanille.Ces desserts sont variés,il y en a pout tous les goûts :D Fondant avec le cheesecake,croustillant avec la meringue,glacé avec la glace ou encore moelleux avec le baba :D Et la vanille...

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Tags: vanille, Assortiment, dessert

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15 mai 2013

Tarte pomme-rhubarbe

Bonjour :) Voici une recette familiale que ma grand-mère m'a transmise à mon grand bonheur. Il s'agit de cette délicieuse tarte aux pommes et à la rhubarbe,dont la créme est vraiment exquise! Vous pouvez bien entendu remplacer la pomme et la rhubarbe...

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Tags: Tarte, Pomme, Rhubarbe

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14 mai 2013

Natilla choco-café

Bonjour! :) Voici un dessert espagnol: la natilla ^^ La natilla,c'est une onctueuse créme dessert!Bien souvent elle est plutôt au chocolat noir,à la vanille ou à la cannelle,mais moi je l'ai fait saveur chocolat-café grâce au chocolat à dessert au café...

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Tags: chocolat, Natilla, café

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18 février 2013

Tuto pour feuilles en pâte d'amande

Bonjour! Voici un autre tuto pour décorer vos gâteaux :-D Cette fois,il s'agit de feuilles en pâte d'amande,et bien ententu,j'ai encore fait une vidéo pour vous^^ Décoration pour gâteaux Difficulté:☺ Coût:€ Vous aurez besoin de:un rouleau à pâtisserie,un...

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Tags: amande, tuto, feuille

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15 février 2013

Tuto pour roses en pâte d'amande

Bonjour!Voici les roses en pâte d'amande que j'ai faites pour décorer mon gâteau d'anniversaire :) J'ai décidé de faire un petit tuto pour vous montrer comment j'ai procédé avec en prime, une vidéo ,eh ouiiii :-P Bon d'accord,elle est un peu rustre,mais...

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Tags: amande, Rose, tuto

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26 janvier 2013

Gâteaux au chèvre et aux noix

Bonjour à tous! D'habitude,je ne suis pas très fromage,et quand il s'agit de fromage fort,là,je dis carrément "Beeeuuurk..." Mais pour une fois,j'ai essayé de me réconcilier avec le fromage de chèvre.Froid,j'ai horreur de ça mais chaud...Ce serait peut...

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Tags: Gâteau, chèvre, noix

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25 décembre 2012

Bûche Red Vanilla (vanille-fruits rouges)

Bonjour! J'espère que vous avez tous passé un excellent Noël! L'avez-vous passez seul(e)?En famille?Version petit comité (comprendre parents et enfants) ou grande réunion de famille (parents,enfants,grands-parents,arrières grands-parents,oncles et tantes,cousins...

Posté par Mina Lisa à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fruits rouges, Bûche

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18 janvier 2013

Petits gâteaux jambon et mimolette

Bonjour! ça vous dit,des petits gâteaux ultra-moelleux pour la pause douceur?Personnellement,j'avais envie de salé alors j'ai fait des petits gâteaux salés avec ce qu'il restait dans le frigo.L'alliance jambon-mimolette est plutôt réussie,c'était un vrai...

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Tags: jambon, mimolette, petits gâteaux

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9 décembre 2012

Blanc-manger coco-vanille

Coucou à tous! :D Et oui,on est déjà au mois de décembre...Bonjour le froid,la grêle,le givre...Brrr!! Moi je grelotte,pas vous? C'est pourquoi j'ai décidé d'embarquer pour les Antilles avec cette recette aromatisée à la noix de coco et à la vanille!Histoire...

Posté par Mina Lisa à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, coco, Blanc-manger

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4 décembre 2012

Verrines saumon-mangue

Bonjour à tous! Comme promis,voici ma seconde recette de verrine pour Noël! ^-^ Celles-ci sont au saumon et à la mangue,et ont en plus un assaisonnement sucré-salé original! Appéritif ou entrée Difficulté:☺ Coût:€€ Sans cuisson Vous aurez besoin de: 5...

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Tags: saumon, mangue, Verrines

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29 novembre 2012

Cassolettes dieppoises

Bonjour! Voici un super petit plat que tout le monde a adoré chez moi! Des cassolettes aux crevettes,à la mode dieppoise!Accompagnées avec du bon pain frais,c'est encore meilleur! Plat Difficulté:☺ Coût:€€ Type de cuisson: four Vous aurez besoin de: 4...

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Tags: Cassolette, crevette, Dieppe

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11 novembre 2012

Folards aux raisins (Voolaeren rozijnen)

Bonjour! Aujourd'hui,on fête Saint Martin!Une fête dans le Nord,surtout dans les environs de Dunkerque.Le jour des folards!J'adore ça depuis que je suis toute petite! :D Les folards sont des sortes de petites brioches que l'on mange une fois par an à...

Posté par Mina Lisa à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, Folard, St-Martin

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16 octobre 2012

Tatin de tomates et courgettes

Bonjour à tous! Aujourd'hui,j'ai réalisé ma première tarte tatin!Et je suis très contente du résultat!C'est vraiment délicieux et ça change des tartes classiques,vous ne trouvez pas? Je l'ai réalisé salée,avec de bonnes tomates et des courgettes!Riche...

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Tags: tomate, Tatin, courgette

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8 novembre 2012

Crêpes à la vanille et au rhum

Aujourd'hui,j'avais une furieuse envie de crêpes,alors j'en ai cuisiné :-) C'était l'occasion de tester une nouvelle recette de pâte à crêpe!Après celles à la fleur d'oranger,les extra-moelleuses et celles au cacao,j'ai testé celles au rhum et à la vanille!Un...

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Tags: crêpes, vanille, rhum

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1 novembre 2012

Tarte au potiron

Aujourd'hui je vous présente ma recette spéciale Halloween: La tarte au potiron,avec sa déco en chocolat façon toile d'araignée et une fleur en potiron pour faire joli! Je suis désolée,je sais qu'Halloween était hier,mais je n'ai pas pu la publier hier...

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Tags: Tarte, Halloween, potiron

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20 octobre 2012

Tartines au citron meringuées

Bonjour à tous les petits gourmands! ça vous tente,un dessert super sympa et original,qui ne vous prend pas toute votre après-midi à être réalisé? Alors optez pour les tartines au citron meringuées!Elles ressemblent à une tarte au citron meringuée,mais...

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Tags: Citron, Meringue, Tartine

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16 novembre 2012

Tarte au citron meringuée

Bonjour! :-) Aujourd'hui j'ai réalisé ma tarte préférée,la tarte au citron meringuée!Huuuummm c'est vraiment trop bon!Pour moi en tout cas,c'est toujours un plaisir d'en manger!Et vous? Il est conseillé de préparer cette tarte 24 heures à l'avance,pour...

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Tags: Tarte, Citron, Meringue

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17 octobre 2012

Sauce curry citronnée

Bonjour! ;) Voici une petite recette de sauce savoureuse,rapide et facile à faire!De plus,on peut l'utiliser pour tous types d'aliments!Des crudités aux pâtes,en passant par le riz... Chacun y trouvera son bonheur! Sauce pour accompagner une entrée ou...

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Tags: Curry, Sauce, Citron

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15 septembre 2012

Quiche sans pâte jambon-champignons

Bonjour!Hier soir,j'avais très envie de cuisiner une quiche,mais je n'avais pas trop le temps de faire la pâte...Alors j'ai fait une quiche sans pâte!C'est à la mode en ce moment,on en voit beaucoup sur les blogs culinaires... J'ai testé et je suis très...

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Tags: champignons, jambon, Quiche sans pâte

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13 octobre 2012

Lait à la cardamome et sa cuillère en caramel

Il y a quelques jours,je suis tombée sur une recette assez originale et rigolote dans mon livre de recette préféré.Il s'agit d'un lait chaud parfumé à la cardamome,que l'on sert avec une cuillère en caramel en guise de "touillette" :) Sympa,n'est-ce pas?...

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Tags: caramel, Lait, cardamome

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5 octobre 2012

Sirop de fraise

Aujourd'hui,je suis allée au marché et j'ai vu un marchand de fruits vendant des fraises...J'étais surprise de voir des fraises en automne,mais j'en ai quand même acheté,car automne ou pas,j'aime trop les fraises.Alors quand j'en trouve,je saute sur l'occasion!J'ai...

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Tags: Sirop, boisson, fraise

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26 septembre 2012

Pommes au four à la framboise et aux amandes

Bonjour!Nous sommes en septembre,c'est la saison des pommes!Autant en profiter pour réaliser des super recettes à base de pomme!En voici une que j'ai réalisé récemment: Dessert Végétarien Difficulté:☆ Coût:€€ Type de cuisson: four Pour 4 personnes Préparation:...

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Tags: amande, Pomme, framboise

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1 octobre 2012

Nappage pour tarte à la framboise

Bonjour à tous! Une petite astuce pour rendre vos tartes sucrées brillantes,et donc plus jolies!Je parle bien sur des nappages,à faire tout simplement avec de la confiture ou gelée,du sucre glace et de l'eau! :) Celui-ci est à la framboise et donnera...

Posté par Mina Lisa à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Astuces pratique, framboise

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19 septembre 2012

Caramel beurre salé

Bonjour! J'ai fait une super trouvaille sur le blog "Les Joyaux de Sherazade":une super recette de caramel beurre salé! Un pur délice!!! Voici le lien original de la recette ici Pour tartiner ou autres... Végétarien Difficulté:☆ Coût:€ Type de cuisson:...

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Tags: caramel, Sauce sucré, beurre salé

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29 août 2012

Confiture Pêche-Abricot

Re-bonjour! Voici une de mes dernières confiture: Pour 10 à 15 pots Préparation: 1 heure Cuisson:1 heure Ingrédients: -3,5 kg de pêches très mûres -3,5 kg d'abricots très mûrs -1,5 kg de sucre spécial confiture 1.Lavez tous les fruits.Enlevez toutes leurs...

Posté par Mina Lisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, abricot, pêche

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