J'ai réalisé mes premiers Pim's maison!Un peu épais mais délicieux!Voici la recette en images:

Pour 12 Pim's Préparation: 30min Cuisson: 35min

Ingrédients:

Pour la génoise:

• 3 oeufs

• 75g de farine

• 100g de sucre en poudre

•½ cuillère à café de levure chimique

Pour la garniture:

• 100g de chocolat noir corsé

• fourrage au choix ( nutella, confiture de framboise, d'orange, de myrtille,caramel...)

Préparation:

La génoise:

1.Préchauffez le four à 200°C.Beurrez un moule.Cassez les oeufs en mettant les jaunes dans un saladier et les blancs dans un autre.Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre.Battez les blancs en neige.Incorporez la moitié de ces blancs aux jaunes,ajoutez la farine et la levure,puis le reste des blancs.Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez 35 minutes.

génoise À la sortie du four...

2.Découpez des ronds dans la génoise une fois cuite (à l'aide d'un coûteau,d'un verre, d'un emporte-pièce,etc...).

pims Moi,j'ai découpé les ronds de génoise à l'aide d'un coûteau

pims1

La Garniture:

1.Garnissez les ronds de génoise avec le fourrage de votre choix!

pims2 Tassez bien à l'aide d'une cuillère...

pims 3 Moi,j'ai utilisé du nutella,de la confiture d'orange,de framboise et de myrtille!

2.Faites fondre le chocolat au bain-marie

bain marie Comme ceci...

3.Trempez chaque gâteau dans le chocolat fondu

pims4 Comme cela...

pims5 Miam miam!!! (j'ai saupoudré un peu de sucre glace pour la déco)

3.Mettez les gateaux 20 minutes au réfrigirateur pour que le chocolat se solidifie.

4.C'est prêt!!!!!!!!!Place à la dégustation!!

pim's

Alors?Qu'en pensez-vous???

J'attends vos commentaires avec impatience!!!

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