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samedi 15 septembre 2012

Quiche sans pâte jambon-champignons

Bonjour!Hier soir,j'avais très envie de cuisiner une quiche,mais je n'avais pas trop le temps de faire la pâte...Alors j'ai fait une quiche sans pâte!C'est à la mode en ce moment,on en voit beaucoup sur les blogs culinaires... J'ai testé et je suis très contente du résultat! Plat ou entrée Difficulté:☆ Coût:€€ Type de cuisson: gazinière+four Pour 4 à 6 personnes                    Préparation: 10... [Lire la suite]
Posté par Mina Lisa à 08:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mercredi 5 septembre 2012

Escalope forêstière

Bonjour! Vous ne savez pas quoi faire à manger ce midi?Optez pour une escalope forêstière!C'est simple et succulent! Plat Difficulté:☆ Coût:€ Type de cuisson: gazinière Pour 4 personnes         Préparation: 10 minutes     Cuisson: 5 minutes (viande)+10 minutes(champignons) Ingrédients: ♣ 4 escalopes de dinde ou de poulet (dinde pour moi) ♣ Une barquette (environ 400 g) de champignons frais de Paris ♣ 25 cl de créme fraîche épaisse ♣ Sel,poivre ♣ 2 cuillères à... [Lire la suite]
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dimanche 19 août 2012

Champignons à la créme

Pour 4 personnes      Préparation: 10 minutes         Cuisson: 10 minutes   Ingrédients: ☼ 1 barquette de champignons de Paris (environ 400 g ) ☼20 cl de créme fraîche ☼sel & poivre ☼1 cuillerée à soupe de fond de veau ☼persil (quantité à votre gré)+ un peu pour la présentation ☼ciboulette (quantité à votre gré) ☼ail moulu (quantité à votre gré)   Préparation: Laver et couper les champignons. Dans une grande poêle (ou un wok),déposer les... [Lire la suite]
Posté par Mina Lisa à 10:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 9 août 2012

Tartelettes ultra-croustillantes aux champignons

En entrée ou en plat principal pour les petites faims,ces tartelettes en ravieront plus d'un! :D Préparation: 35 minutes           Cuisson: 35 minutes      Pour 6 tartelettes Ingrédients: •2 rouleaux de pâte feuilletée •500 g de champignons de Paris frais •3 échalotes •1 bouquet de ciboulette fraîche ( ou 4 cuillères à soupe de ciboulette lyophilisée,c'est-à-dire vendu en pot au rayon "épices" des supermarchés) •1 cuillère à soupe de fond de veau ... [Lire la suite]
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